Nel centro di Bolgheri (Castagneto Carducci), l'Osteria Magona, propone piatti di terra nel rispetto della cucina tipica locale. La Bistecca alla Fiorentina di Carne Chianina è un fiore all'occhiello dell'Osteria Magona, unitamente all'ampia selezione di Vini, nella quale ovviamente primeggiano le pregiate etichette delle Cantine di Bolgheri.

Tra i Primi Piatti, della antica trazione della cucina toscana, troviamo la "Ribollita di Pane" e la "Zuppa di Farro". Mentre tra gli antipasti ricchi di Salumi, Formaggi, Tartare e Carpacci ... segnaliamo in particolare la "Stuzzicheria della Cucina, con Salumi Tipici Toscani e Parmensi con Crostini", oppuer il "Tagliere Agave con Salumi di Cinta Senese".

Altra prelibatezza "estiva" e rifrescante dell'Osteria Magona di Bolgheri è la "Zuppetta di melone freddo con sorbetto al Moscato".