Ristorante IL SOGGIORNO è situato in località Pedona, nel comune di Camaiore (LU), è un locale fondato nel 1963, e come allora è a conduzione familiare, propone piatti realizzati con ricette antiche, tramandate di madre in figlia, una cucina antica dal sapore unico.

Il Soggiorno è anche MiniMarket con prodotti tipici della zona come il Pecorino Scoppolato di Pedona, il Formaggio della Versilia, il Lardo di Camaiore, la Mortadella Nostrale e tante altre specialità e prelibatezza della Valle di Camaiore.

Ristorante IL SOGGIORNO offre una vasta scelta di antipasti e spuntini, tutti nati dalla trazione, come i Crostini Toscani oppure il Tagliere di Affettati e Formaggi con i Panzerotti Fritti, e molto altro. Fra i primi piatti, specialità della casa, oltre ai famosi Tordelli di Carne, da non perdere i Maccheroni ai Funghi Porcini, mentre fra i secondi tipici ci sono il Fritto di Terra o il Fritto del Contadino, oppure carni alla brace e durante il periodo invernale Cinghiale in Umido, Coniglio o Pollo alla Cacciatora servizi con Polenta. I secondi possono essere accompagnati da contorno di Funghi secondo la stagione e la disponibilità.
Ristorante IL SOGGIORNO per concludere in bellezza propone il Tiramisù rigorosamente fatto in casa, inoltre i saporiti piatti del Ristorante Il Soggiorno richiedo il giusto accompagnamento, che i clienti potranno scegliere tra un'accurata selezione di vini rigorosamente toscani.